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Ristorante· Pizzeria· B&B

Chi siamo

Ambiente familiare con giardino, piscina

L’Antica Trattoria Bacco nasce nel 1994 grazie a papà Vincenzo e mamma Carmela che per l'amore della tradizione vollero aprire una piccola trattoria di circa 15 posti dove la gastronomia proposta era strettamente casereccia. Salumi locali, Pasta e Fagioli, Cavatelli, coniglio, agnello,piccioni e dolci nostrani erano il delirio per un pranzo\cena dal gusto tipico Sannita circellese. Dopo 20 anni, il gusto, i piatti , l’accoglienza familiare e la genuinità dei prodotti non sono cambiati, anzi abbiamo arricchito i nostri menu senza rovinare i gusti della tradizione Sannita.

Ci troviamo a Circello nel cuore del Sannio, a due passi dal centro storico e dai principali luoghi di appuntamento culturale e mondano. La Struttura dispone di un giardino a terrazzi con diverse zone, la piscina 13x6 con angolo idromassaggio, solarium dove troverete anche tavoli, sedie, lettini, un bar attrezzato, zona giochi per bambini, salottini all’aperto per sostare e rilassarsi sotto il sole o rinfrescarsi sotto l’ombra di querce maestose magari con un drink della casa. l'Albergo Ristorante L’antica Trattoria Bacco offre ai suoi clienti un servizio di ospitalità esclusiva Le camere si trovano al piano superiore, accessibile dall’interno dispone di 10 camere molto comode e luminose, dotate di TV, Telefono Int, Servizi, riscaldamento e accesso wireless internet. La sala Ristorante è dotata di aria condizionata e forno visibile, zona relax coperta con ping pong e biliardino, infine la hall con Reception dove potete riposarvi, giocare, disponibile TV e tavolini con un Bar attrezzato. La posizione in collina, il clima temperato, la vegetazione ricca e ombrosa permettono ai villeggianti di trascorrere lontano dalla calura della città il periodo estivo o di prendersi delle giornate di quiete e ristorarsi con la preziosa cucina locale. Lunghe passeggiate nei boschi, che fanno da corona al paese, danno la possibilità di conoscere il territorio.

La nostra filosofia è accogliere il gradito ospite a Circello, paesino dell’alto Sannio, museo a cielo aperto, dimora della cultura e delle tradizioni Sannite, dall'ospitalità semplice e autentica, luogo il cui fascino completo e raffinato è dato dall’amore verso la terra, e per coloro che ce l’hanno tramandata.

Itinerari turistici

Scopri i luoghi caratteristici nei pressi di Circello nel cuore del Sannio

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La nostra struttura

Gallery

Le camere

L’antica Trattoria Bacco B&B ideale per solo pernottamento o anche pensione più o meno lunghe

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Il ristorante pizzeria

Gli intensi sapori della cucina circellese sono proposti in diversi menù.

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La piscina

La piscina 13 x 6 unica altezza per la sicurezza dei bimbi, è dotata di cascata e angolo idromassaggio.

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I giardini

La zona giardino è ricca di alberi con un rilassante il vialetto che conduce alla Zona Giochi bimbi.

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Il Ristorante / Pizzeria

Gli intensi sapori della cucina circellese sono da noi proposti in diversi menù, con una vasta possibilità di scelta. La lunga e seria esperienza della nostra cucina permette di soddisfare le esigenze di tutti, garantendo un attenta selezione di materie prime e attenzione nel combinarle.

La scelta di utilizzare anche prodotti del “Paniere” sostenuti dalla Regione Campania è volta al mantenimento della tradizione del territorio e delle sue materie prime, conservandone, non solo nella memoria, i gusti e gli antichi sapori. Le nostre specialità pappardelle ai porcini e tartufo, Tagliatelle al ragù di cinghiale, cavatelli al tegamino, scialatielli allo scarpariello, Fusilli pachino speck e rucola… Tagliata con rucola e grana, bistecca alla fiorentina, grigliate di carne, filetto ai porcini, contorni della casa, Pizza anche a metroI nostri antipasti caldi e freddi, i formaggi, i sottoli, non tralasciando il pesce che puoi trovare dal giovedi alla domenica sono l’inizio di un pranzo o cena con noi. Una tipica cucina Sannita caratterizza questa trattoria che ha un’eccezionale rapporto qualità prezzo. Le portate servite in un locale tipico e accogliente, vi assicureranno un ottimo e duraturo ricordo di questo localeRinomata è la nostra cucina tipica dove ogni piatto viene preparato seguendo le più antiche tradizioni. È possibile a fine pasto gustare i nostri dolci che variano con le stagioni, o i cantucci della nonna con un sorso di passito di falanghina. Eccezionale la pizza da Mezzo metro con le sue molteplici varianti.

I piatti della tradizione, rivisitati in modo semplice conservando i sapori di una volta

La Gastronomia si attiene alla tipica cucina casereccia degli anni passati, per questo vi troverete la "Pasta e Fasuli" antica ricetta fatta con la pasta fatta in casa fagioli cannellini e aromi naturali, "Ri Cecategli al sugo" o al Tegamino sempre pasta fatta in casa, Lasagne, Le rondelle alla Bacco, Cannelloni, e ancora Funghi porcini Paesani, verdure dell'orto cucinate in diversi modi, melanzane ripiene o grigliate, broccoli, bietola. Per il Secondo abbiamo, polli, conigli, piccioni, agnelli, maiali, cucinati sempre come la tradizione vuole. Non aver timore di chiedere un piatto come "Soffritto di Maiale", Baccalà, Peperonata, anche se per alcuni piatti è necessaria la prenotazione. Anche i dolci sono fatti da noi i più richiesti sono la Panna Cotta alle Castagne, Tiramisù, Torta Ricotta E Pere, Torta Alla Frutta, Torta Ricotta e Cioccolato, Dolce all' Arancia, e i vari biscotti preparati per la Colazione come i Cantucci Circellesi, Biscotti alle Mandorle, Sfoglie ripiene di crema e marmellata. Poi ancora ci sono le marmellate della Mamma e infinità di prodotti genuini. Gli antipasti sono composti in prevalenza da salumi di nostra produzione come salsiccia, capocollo, pancetta, fatti artigianalmente come una volta. Poi ci sono i sottoli che prepariamo a seconda della stagione,come ad esempio le melanzane, i funghi, peperoncini. Il formaggio e il pane viene fatto il Venerdi secondo la tradizione; il latte viene consegnato ogni mattina da una azienda agricola di nostra fiducia (Azienda Di Tocco). nel latte ancora caldo viene messo il caglio ed inizia il procedimento per produrre il formaggio e la ricotta; il formaggio poi per metà viene unto con olio e sale, fatto appassire e conservato, l'altra metà è per coloro che lo vogliono gustare fresco insieme alla ricotta. Venite a provare la pasta con la ricotta

Le camere

L’antica Trattoria Bacco B&B ideale per solo pernottamento o anche pensione più o meno lunghe offre ai suoi clienti un servizio di ospitalità esclusiva: si trova nel verde delle colline Sannite, tra ulivi e querce, con uno splendido panorama in un paesino tranquillo della campania sannita, vicino a molti piccoli centri di ineresse storico, culturale e gastronomico.

L'albergo B&B è inoltre dotato di una piccola piscina, solarium e giardino. Le camere si trovano al piano superiore, accessibile dall’interno dispone di 10 camere molto comode e luminose, dotate di TV, telefono Int., aria condizionata su rischiesta, servizi, riscaldamento e accesso wireless internet. E' possibile scegliere tra solo pernottamento, oppure pensione completa che comprende una cena, colazione tradizionale, pranzo. Il servizio giornaliero di riordino e pulizia permette di sentirsi sempre a proprio agio, con la possibilità di adottare ritmi distensivi in occasione di brevi soggiorni e ottimizzare al meglio i tempi in caso di permanenze più lunghe. Possibile servizio in camera

I giardini e la piscina

il ristorante molto carino apre in estate anche in giardino,non tralasciando la pizzeria all'aperto molto affascinante con tavoli tra verdi piante Il clima temperato, la vegetazione ricca e ombrosa permettono ai villeggianti di trascorrere nel nostro B&B lontano dalla calura della città il periodo estivo o di prendersi delle giornate di quiete e ristorarsi con la preziosa cucina locale. La nostra filosofia è accogliere il gradito ospite a Circello, Paesino dell’alto Sannio, museo a cielo aperto,dimora della cultura e delle tradizioni Sannite, dall'ospitalità semplice e autentica, luogo il cui fascino completo e raffinato è dato dall’Amore verso la terra , e per coloro che ce l’hanno tramandata.

Un giardino pieno di alberi dove la tranquillità ti assale

La zona giardino è ricca di alberi sia da frutta che da ornamento, rilassante il vialetto che conduce alla zona giochi bimbi dove è presente un ,altalena e lo scivolo. proseguendo piu avanti vi trovate sotto una tettoia dove è presente un forno a legna per la pizzeria serale in piscina. Sulla Sinistra vi troverete un terrazzo panoramico dove si scorgono le colline e le campagne sannite nonchè il viale e il castello del nostro Paesino. La piscina RINNOVATA dimensione 13 x 6 unica altezza per la sicurezza dei bimbi, è dotata di cascata e angolo Idromassaggio.

Potete usufruire dei tavoli dove è possibile rilassarsi e prendere aperitivi o caffè, magari un gelato grazie alla presenza di un piccolo american bar attrezzatissimo.

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  • Maria Cristina Manocchio

    Abbiamo passato una giornata in piscina meravigliosa tra il verde e con un panorama bellissimo. La piscina è aperta dalle 9.30 alle 19.00, quindi si ha davvero molto tempo per rilassarsi. Luogo davvero molto tranquillo, situato nel paese, ma è come se non fosse così. Il personale è gentilissimo e disponibile in tutto, abbiamo fatto diverse richieste e sono state tutte accolte. C'è anche la possibilità di ordinare il pranzo direttamente in struttura. Ve la consiglio.

  • Benedetto Ragusa

    Ho alloggiato in questo b&b per trasferta di lavoro e mi sono subito sentito come a casa... Luogo pulito personale cortese e molto disponibile ma soprattutto ho trovato una cucina straordinario ricca di tradizione, bontà e genuinita 'assolutamente consigliato per le famiglie

  • Nunzia Paudice

    Abbiamo trascorso 2giorni in questa struttura, siamo stati divinamente Accoglienza,camere pulite,ottimo cibo per non parlare della colazione Super abbondante e delle squisite torte.preparate da Mariacristina...😊 E per finire una splendida piscina immersa nel verde dove i bambini possono giocare e noi rilassarci lontano dal caos della citta...

  • Mavco Pavculo

    Fascino della tedesca uno spicchio della pesca, hmmm frutta fesca

  • Luciano Agati

    Un luogo meraviglioso tutto bellissimo peccato che dobbiamo andare via ma ritorneremo 100 per 100 DOC.

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Indirizzo

Antica trattoria Bacco
corso municipio 121
82020 Circello (BN)

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+39 347 3856567